Hamarosan drágul a kenyér és a liszt. Az alapanyag-, energia- és munkabérköltségek emelkedése miatt a malmok január végétől növelik a liszt árát. A pékségek pedig 10-15 százalékos emelést terveznek a következő hetekben.
Septe József, a Magyar Pékszövetség elnöke szerint jelenleg a jövőre nézve nem látszanak, olyan tényezők, amik csökkenésre adnának okot.