A korábbi 27 helyett mindössze 5 százalékos áfakulcs terheli a sertés tőkehús árát január elsejétől.
A módosítás elsődleges célja a piacon tapasztalt feketekereskedelem visszaszorítása. Mindemellett az adó mérséklésével az átadási-, illetve fogyasztói ár is alacsonyabbá válhat. Az áfa csökkentése azonban nem teljes körű: nem vonatkozik a vágási melléktermékekre, a belsőségekre és a feldolgozott húskészítményekre sem.